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家常炖黄花鱼做法 ?家常炖黄花鱼的做法

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本文目录

  1. 家常黄花鱼的鱼的鱼做法
  2. 淡水黄鱼的家常做法
  3. 大黄花鱼的家常做法

家常黄花鱼的做法

1原料 :黄花鱼500克,盐、家常家炖家常豆瓣酱、做法做法大料、大全大全桂皮少许 ,黄花黄花葱1根 ,鱼的鱼姜几片,家常家炖家常蒜半头,做法做法白糖少许 ,大全大全老抽  、蚝油 、生抽适量 ,香菜 ,花生油、清水适量 。

2、黄花鱼洗净后打花刀 ,均匀地撒上面粉 ,葱 、姜切大片,蒜用刀拍一下即可 。

3 、锅中倒入油,热锅凉油,鱼下锅,中火煎 。

4、当底部煎黄时翻面,煎另一面 。

5 、加入葱、姜 、蒜煸香 。

6、加入大料、桂皮和豆瓣酱,将豆瓣酱炒香。

7 、加入鱼身三分之二的清水 ,大火烧开,加入白糖调味。

8 、加入老抽 、蚝油 、生抽调味  。

9 、加入香菜 ,小火炖制12分钟 。

10、汤汁收浓时,加入盐调味,关火盛盘。一道味道鲜美的家常黄花鱼就做好了,配上一碗米饭,一家人围坐在餐桌上 ,还有更美好的生活吗。

淡水黄鱼的家常做法

淡黄色鱼屠宰 ,去内脏器官清洗后放进开水中略烫,取下预留,小葱、红尖椒、平菇切条 ,生姜切成片 。

2 、将烫好的大黄鱼上洒葱片 、生姜片  、盐、米酒 ,上笼蒸8分鐘取下,淋入柱侯酱汁 ,再撒上切完的葱丝 、尖椒丝、平菇丝。3、锅中滴油  ,烧至八成热,淋在葱丝上就可以 。

大黄花鱼的家常做法

材料 :大黄花鱼一条600克 ,京葱白,姜,蒜末各1茶匙。

调味料:酒料2大匙 ,生抽3大匙 ,蚝油1大匙,砂糖1茶匙,水半杯 。

做法:

1.平底锅内热油 ,放入姜片炸至金黄色捞出 。

2.将黄花鱼放入用小火煎 。

3.煎好一面后再翻面煎至表面金黄色。

4.煎好的黄花鱼盛出备用。

5.另起油锅,放入两大匙油,冷油放入姜蒜末 ,京葱白段爆香。

6.将调味料混合均匀备用 。

7.将鱼放入爆香的油锅内,倒入调味料。

8.中火煮开后,转小火煮至汤汁浓稠即可出锅了 。

关于黄花鱼的家常做法大全的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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